Gasztronómiai készítmények

 

A Progast cég a vendéglátóipari egységek számára különböző típusú természetes fűszereket és fűszerkeverékeket, panír készítményeket, levesalapokat, mártásokat, húsöntetet, pácokat, levesízesítőket és adalékokat, folyékony ízesítő mártásokat kínál. Az adott termékeket a vendéglátóipar, a rendezvényi ellátók, és kiskereskedők széles vásárlói rétege

számára biztosítjuk

Természetes fűszerek és fűszernövények

 

A természetes fűszerek és fűszernövények teljes választékát a világ legjobb minőséget termelő részeiről szerezzük be. Saját és független külső laboratóriumi ellenőrzések garantálják az élelmiszeripari megfelelőséget, valamint az egyes nyersanyagok megkövetelt magas minőségét.

Fűszerkeverékek és segédanyagok

 

A fűszerkeverékek különböző országok megbízható beszállítóitól, a legjobb minőségű alapanyagokból készülnek, ami garantálja a megkövetelt élelmiszerminőséget és funkcionalitást. Bevált vagy újonnan kifejlesztett recept alapján összeállítottak, gyakran akár az ügyfél kérése alapján. Kiváló alapot nyújtanak az ételek egészséges elkészítésében és élvezetes fogyasztásában.

 

Folyékony pácok

 

Jellegzetes folyékony állagú, könnyen kezelhető praktikus ízesítő készítmények. Tartósítószer nékül fűszeres alapon, növényi olajokkal és kivonatokkal készülnek. Alacsony adagolásúak, széleskörű felhasználást tesznek lehetővé. Alkalmasak grillezéshez, sütéshez, vagy főzés- pároláshoz, valamint serpenyőben történő elkészítéshez. Különböző ízesítésben és színkombinációban érhetők el.

Por állagú pácok

 

A grillezéshez felhasznált félkész termékek kezelésében nyújtanak hatékony és megbízható megoldást. A komplett keverékek sót, technológiai szempontból szükséges anyagokat és ízesítőket tartalmaznak.

Azonnal oldódó levesalapok

 

A különböző típusú azonnal oldódó levesalapjaink alkalmasak levesek egyszerű elkészítéséhez, illetve készételek további ízesítésére vagy az ízek finomítására. A közétkezés céljából egy egész sor, hozzáadott ízfokozó glutamátot nem tartalmazó levesalapot fejlesztettünk ki.

Azonnal oldódó mártások és öntetek (olajos krém formában is)

 

Az elkészítés egyszerűségével és hatékonyságával tűnnek ki, valamint a vendéglátóipar teljes skálájában lehetséges sokrétű felhasználásukkal. A felhasznált természetazonos alapanyagok a készételeknek házias jelleget kölcsönöznek.

 

Panír készítmények

 

Ezek a felületbevonó keverékek és zsemlemorzsák széles skáláját jelentik, melyek színükben, ízükben és szemcsésségükben térnek el egymástól. Mindennemű hús-, sajt-, zöldség-féle, gyümölcs stb. bevonására alkalmasak

Ízesítők és segédkészítmények

 

A folyékony ízesítőmártások segítenek a készételek esetén a kívánt íz elérésében. A technológiai segédanyagok a munka-, energia-, és nyersanyag-megtakarításban segítenek, a készételek kívánt minőségének megtartása mellett.

© 2018, Progast, All Rights Reserved