Pro 4 osoby:

Suroviny:

8 tenkých telecích řízečků á 75 g

3 lžíce marinády Pfefferico Progast

50 g plátků slaniny

8 čerstvých lístků šalvěje

Příprava:

Telecí řízky trochu naklepeme, potřeme po obou stranách marinádou Pfefferico a necháme mimo chladničku marinovat minimálně na 30 minut.Na každý plátek masa položíme plátek slaniny a lístek šalvěje. Řízky srolujeme a konec upevníme jehlou na roládu. Takto připravené maso grilujeme do zlatova na roštu nebo na pánvi.