Pro 4 osoby:

  • 1,5 kg vepřových žebírek
  • 3 lžíce tekuté marinády Barbecue Progast
  • 1 lžíce medu

Příprava:

Žebírka naporcujeme a blanku na vnitřní straně několikrát nařízneme. Žebírka potřeme Barbecue marinádou a necháme mimo chladničku odležet minimálně na 30 minut. Marinované maso na závěr potřeme medem, vložíme na pekáček, podlijeme vodou  a podle velikosti pečeme 40-60 minut při teplotě 170°C. Během pečení žebírka podlévejte vodou.

Stejně tak můžete připravit žebírka i na grilu. Podávejte s hranolkami, nebo pečenými brambory, které na závěr dochutíme kořenící směsí na hranolky a brambory.

Přejeme Vám dobrou chut'!