Suroviny:
300 g vepřových jater (syrová)
350 g vepřového boku bez kosti (vařený)
300 g vývaru z vepřového boku
koření "Játrová paštika"

Příprava:
Vepřová syrová játra a vařený bok umeleme na jemno. Vložíme do mixeru, přidáme obsah sáčku koření "Játrová paštika", zalijeme horkým vývarem (70 - 80 °C) a mixujeme do jemna. Nalijeme do skleniček 0,2 l a uzavřeme, vaříme ve vodní lázni 2 hod. Skladujeme v temnu a chladu (do 5 °C).