Suroviny:

6 plátků kachních prsíček

3 lžíce medu

60 ml drůbežího vývaru

1 dcl dezertního vína

2 lžíce sojové omáčky

sůl

Připrava:

očištěné prsíčka osolíme, kůži nařízneme na mřížky. Prsíčka opékáme asi 4 minuty kůží dolů, potřeme je medem, přidáme sojovou omáčku, dezertní víno, drůbeží vývar a zázvor.Vložíme do trouby a grilujeme 7-10 minut.  Takto připravené prsíčka nakrájíme na tenké proužky a podáváme s bramborovo-celerovo-mrkvovou kaší.