Suroviny:

1 balení kyselého zelí

400 g brambor

300 - 400 g uzeného masa ( nebo 2 klobásky)

1 velká cibule, nakrájená na jemno

2 lžíce másla

150 ml smetany

2 stroužky česneku

4 bobkové listy

4 lžíce sušených hub

8 sušených švestek

nové koření, sůl, pepř

Příprava:

Ve velkém kastrolu si zpěníme na másle cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso a brambory, kyselé zelí, česnek, sušené houby a koření. Vše zalijeme vodou a vaříme do změknutí. Na závěr přidáme smetanu a sušené švestky a vše krátce povaříme.