Suroviny:

500 g mletého skopového (můžeme použít i vepřové)

zelený koriandr

2 lžičky Gyros koření Progast

1 lžíce kari

1 stroužek česneku

1/2 bílé cibulky

Příprava:

Smícháme mleté maso se všemi přísadami a vytvoříme podlouhlé tenké válečky (šišky), napíchneme je na jehly nebo předem namočené špejle. Špízy necháme chvilku odpočinout v lednici. Takto připravené kebaby grilujeme na roštu , smažíme nebo pečeme v troubě.