Suroviny:

4 kotlety

4-5 lžic Pivní marinády - Progast

1 velká červená cibule

200 ml světlého piva

2-3 lžíce strouhaného chleba

Příprava:

Plátky masa potřeme pivní marinádou a necháme odležet. Na pánvičce opečeme po obou stranách namarinované kotlety. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a osmahneme. Podlijeme 1 dl vody a dáme dusit pod pokličku. Když kotlety změknou, necháme šťávu vydusit na tuk a posypeme strouhaným chlebem. Opečeme, zalijeme vše pivem a ještě podusíme dokud omáčka nezhoustne a nezredukuje se. Podáváne s pečivem či bramborami.